中式面点

黑豆渣馒头

1、将A料搅拌均匀,加入B料和成面团。
2、压面至面团光洁，卷起，分割100克每只的剂子。制作成高桩形或刀切形。
3、醒发20分钟（醒发温度30摄氏度）。
4、蒸制15分钟。