- 强劲的产气能力; - 产品天然纯正; - 适于生产各种高品质面包产品; - 赋予面包怡人的芳香; - 适用于多种的面包制作,包括冷冻面团;
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- 强劲的产气能力; - 产品天然纯正; - 适于生产各种高品质面包产品; - 冷冻面团使用量3%-4%保质期4-6个月; - 赋予面包怡人的芳香;
- 均匀一致产气能力; - 无论长时还是短时发酵,均保持强劲的发酵能力; - 使中式面点组织更细腻,口感优良; - 对于低糖类面团(<8%)效果最佳;
- 均匀一致的产气能力; - 无论长时还是短时发酵,均保持强劲的发酵能力; - 使产品组织更细腻,口感优良; - 对于高糖类面团(>8%)效果最佳;